中国の禁輸解除をチャンスに！日本の食品の魅力を世界に届ける展示会 ‟日本の食品”輸出EXPO

by sugi · 2024年10月23日

2024年11月27日より3日間、幕張メッセにて「第9回 ‟日本の食品”輸出 EXPO WINTER」が開催されます。日本の食品・飲料企業300社が出展し、海外60カ国2,000名の海外バイヤーが集まる本展は、日本企業と海外バイヤーを直接つなぐ、貴重なビジネスの場となっています。

注目の背景：日本産水産物、中国市場への再進出のチャンス！

日々変化するグローバル情勢の中でも、水産物の中国市場への輸出動向に注目です。

2023年福島第一原発の処理水放出により、中国は日本の水産物輸入を全面停止。日本での、中国向け水産物輸出額は、前年比92.6％減となりました＊¹。しかし、先月9月20日、中国の安全基準を満たす日本の水産物の輸入再開が合意され、これにより今後、中国への段階的な輸出回復が期待されています。

注目の出展製品：水産物・水産加工品を一部ご紹介

　　■宮崎県漁業協同組合連合会：

　　　　絶品のブランド鰤『金太郎ブリ』の冷凍養殖ブリフィレを出展。

刺身、照り焼き、ブリ大根、ぶりしゃぶ等に最適。

■ (株)鯉平：

　　　　日本の伝統食「うなぎの蒲焼」。日本食ブームや円安の追い風のもと、訪日外国人が

機械加工ではない「職人手焼き」のうなぎを自国でも食べられるように販売。

現地の料理人は温めるだけで提供が可能。

　　■(株)三笑：

　　　　東日本大震災翌年創業の水産加工メーカーより、冷凍加工したお寿司を出展。

家庭用や、寿司をメニューに加えたい飲食店にも手軽に利用可能。

その他、同会場内では、中国で人気の高級食材のなまこ、また水産以外にも、ハラル対応実績のある和牛や、IWSC2024金賞実績を持つ沖縄県産泡盛など、日本特産品が多数出展されます。