横浜中華街のホテルで中国式のお月見を

株式会社重慶飯店（横浜市中区山下町 185番地／代表取締役社長 李 宏道）は、毎年恒例、秋の風物詩「中秋節」を祝う、日本最大級の月餅を9月29日（金）の中秋節に合わせて、ローズホテル横浜1階ロビーに展示しております。

この企画は、日本のお月見と同じ日にあたる中国の「中秋節」の文化について、多くの方に触れてもらえる機会となればと1994年に始まり、今年で30回目を迎えます。この大月餅は、自社工場 (重慶飯店 食品工場 横浜市金沢区幸浦 2-12-19) の職人により手作業で作られ、直径 1m、重さ60kg、約300人分相当の大きさになります。展示期間中「中秋大月餅クイズ」をオンラインにて開催いたします。また、重慶飯店では中秋節にちなみ、アヒルの塩玉を月に見立てた各種月餅の販売をいたします。

1. 中秋大月餅展示

展示期間：〜 2023年9月29（金）迄

展示場所：ローズホテル横浜 １Ｆロビー

横浜市中区山下町 77 番地　TEL:045-681-3311（代表）

2. 中秋大月餅クイズ

期間： 〜 2023年9月29（金）迄

賞品：ローズホテル横浜の宿泊券・ホテル食事券・重慶飯店中華菓等

クイズURL : https://www.rosehotelyokohama.com/event/detail/1769/

3. 中秋月餅販売

期間： 2023年9月1日（金） 〜 2023年9月30（土）迄

店舗：重慶飯店　第一売店 横浜市中区山下町185番地　TEL：045-641-6874

他、重慶飯店 各中華街売店（第二売店・新館売店・本館売店)

重慶飯店GIFT&DELI (シァル横浜店・桜木町店）

重慶飯店 名古屋店・岡山店 / 重慶厨房 コレド室町2店

重慶飯店 オンラインショップ URL: https://e-shop.jukeihanten.com

深く闇にとけこむような漆黒の夜空に、凛と輝く満月。そんな原風景をお菓子として表現した「月餅」を、重慶飯店では日本人の好みにアレンジしたオリジナル。代々守り抜いた伝統の製法・技術で、柔らかくフルーティーな味わいの皮と、熟練した職人が2 時間かけて練り上げるしっとりと美しく艶やかな餡。味はもちろん、水分量にいたるまで、皮と餡のバランスにこだわった月餅は、年代問わず楽しんでいただけると人気です。

更に、この中秋節限定のアヒルの塩漬け卵の黄身を満月に見立てた「中秋月餅」は、黄身の塩味が、甘さ控えめな餡を一層引き立てた味わいです。また、中秋節には一家団欒や、お世話になった方達に「月餅」を贈って感謝を伝える習慣があります。重慶飯店の美しい中秋月餅を是非どうぞ。

・豆沙蛋黄特大月餅(トウサタンファントクダイゲッペイ)（17cm )

3,780円 (税込)

アヒルの塩卵8個入り　※予約制

・豆沙蛋黄大月餅(トウサタンファンダイゲッペイ)

972円 (税込)

アヒルの塩卵2個入り

・蛋黄酥(タンファンス)（白餡・黒餡）

各432円 (税込)

アヒルの塩卵1個入