【チーズ・イカスミ・羊肉】3種類の陳麻婆豆腐が期間限定で初登場！陳麻婆豆腐が1年間無料になるパスポートが当たる懸賞も！「陳麻婆豆腐 創業160周年 創業祭」開催

■創業から160年を迎える陳麻婆豆腐

麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐は、中国・四川で 1862 年に創業した食堂「陳興盛飯舗」をルーツに持っています。

陳夫婦で運営されていたこの小さなお店では、妻の陳劉氏さんの作る豆腐料理が人気となり、それはやがて「陳麻婆豆腐」と呼ばれるようになりました。

現在では成都市人民政府より成都名物料理として「成都名小吃」の称号を受領し、中国を代表するグルメのひとつとしてミシュランガイドのビブグルマンに選定されました。

日本における陳麻婆豆腐は、世界で唯一、四川の本店から暖簾分けを許されたお店です。

そんな陳興盛飯舗の創業から 160 年を記念し、日本の陳麻婆豆腐各店で「創業祭」を開催します。

陳麻婆豆腐が開発した 3 種類の創作陳麻婆豆腐が、9 月 1 日から 30 日までの 1 ヶ月間に渡り、順番に登場します。

また、陳麻婆豆腐が1年間無料になるパスポートや、陳麻婆豆腐オリジナルスプーン(陳麻婆豆腐刻印付

き)、陳麻婆豆腐オリジナル麻婆豆腐皿が当たるプレゼントキャンペーンも同時開催します。

■チーズ陳麻婆豆腐「白」

チーズ陳麻婆豆腐「白」

とろけるチーズがたっぷりと陳麻婆豆腐を覆う、「白」です。

モッツァレラチーズとナチュラルチーズのまろやかさが、陳麻婆豆腐の辛さを優しく丸めてくれます。

そして、チーズの味わいと陳麻婆豆腐の味わいは、想像以上に良く絡みます。

提供期間： 9 月 1 日～9 月 10 日

予定価格： 1,600 円 (税込 1760 円)

+ 200 円 (税込 220 円)で、ライス、スープ、ザーサイがセットに

提供店舗： 陳麻婆豆腐 全店(麺飯館 ららぽーと堺店、麺飯館 京王モール店を除く)

■イカスミ陳麻婆豆腐「黒」

イカスミ陳麻婆豆腐「黒」

イカスミの独特な旨味が陳麻婆豆腐の豆板醤や牛挽肉とマリアージュした、「黒」です。

陳麻婆豆腐の強いコクが、イカスミの持つ異種のコクによってさらに奥行き深くなり、どこまででも食べられそうな誘惑に駆られます。

さらに、トッピングされたあん肝のペーストが、まろやかさを加えてくれます。

提供期間： 9 月 11 日～9 月 20 日

予定価格： 1,600 円 (税込 1760 円)

+ 200 円 (税込 220 円)で、ライス、スープ、ザーサイがセットに

提供店舗： 陳麻婆豆腐 全店(麺飯館 ららぽーと堺店、麺飯館 京王モール店を除く)

■羊肉陳麻婆豆腐「羊」

羊肉陳麻婆豆腐「羊」

羊肉(ラム肉)を挽肉にして作られた陳麻婆豆腐です。その名も「羊」。

一般的に麻婆豆腐の挽肉は豚肉か牛肉、もしくは合い挽き肉が使われます。

陳麻婆豆腐では本場四川のレシピ通りの牛肉を挽肉に使用していますが、今回はラム肉にし、パクチーで彩りを与えました。

ラム肉の野性味ある味わいを、スパイシーな陳麻婆豆腐と共に楽しめます。

提供期間： 9 月 21 日～9 月 30 日

予定価格： 1,600 円 (税込 1760 円)

+ 200 円 (税込 220 円)で、ライス、スープ、ザーサイがセットに

提供店舗： 陳麻婆豆腐 全店(麺飯館 ららぽーと堺店、麺飯館 京王モール店を除く)

■プレゼントキャンペーン

創業祭の期間中に陳麻婆豆腐を 1 杯食べると、創業祭期間限定スタンプカードにスタンプを 1 つ押下します。

(限定メニュー、レギュラーメニュー、ランチのセットメニュー含む)。

スタンプが 3 つ貯まると、レジ横の応募箱に投函することで、創業祭の期間限定プレゼントキャンペーンに応募できます。

・特賞 5 名様

「陳麻婆豆腐 1 年間無料パスポート」
特賞で 5 名様に当たる、陳麻婆豆腐の「陳麻婆豆腐」が 1 年間無料になる権利のパスポートです。

このパスポートを持って陳麻婆豆腐各店にご来店すると、1 日 1 杯、「陳麻婆豆腐」単品を無料でオーダーすることができます。

麻婆豆腐1年間無料パスポート

「陳麻婆豆腐オリジナルゴールドスプーン(陳麻婆豆腐刻印付き)」

陳麻婆豆腐オリジナルゴールドスプーン(陳麻婆豆腐刻印付き)

・1等 10名様

「陳麻婆豆腐オリジナル麻婆豆腐皿」

陳麻婆豆腐オリジナル麻婆豆腐皿

・2等 20名様

「陳麻婆豆腐オリジナルスプーン(陳麻婆豆腐刻印付き)」

陳麻婆豆腐オリジナルスプーン(陳麻婆豆腐刻印付き)

■陳麻婆豆腐 創業祭について