Category: 文化・科学
【入場無料・事前登録あり】中野セントラルパークに11店舗の四川料理店が集結する麻婆豆腐商店街、雨天決行
5月14日(土)~5月15日(日)、四川フェス実行委員会(おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所)と中国駐東京観光代表処は、中野セントラルパークにて「四川フェス2022@麻婆豆腐商店街」を開催いたします。四川フェスは日本最大の四川料理のお祭りで2017年から2019年まで開催し、累計20万人を動員。2020年はオンラインで開催、2021年は四川フェススピンオフ企画として、麻辣商品を集めた麻辣グランプリを行い、日本の麻辣ブームを牽引しています。 ■16種類「名店の麻婆豆腐」食べ比べ 今年の四川フェスはフードロス解消、ゴミからの感染防止の観点から料理を食べきれる「麻婆豆腐」をメインにイベントを開催します。名店の麻婆豆腐を一同に集め、食べ比べできるのが一番の魅力です。また料理は持ち帰りにも対応。 ■中華の鉄人、陳建一氏も緊急参加決定! ■出店する11店舗と麻婆豆腐 1.赤坂四川飯店(5/14のみ)日本の麻婆豆腐はここから始まった! 2.四川小吃雲辣坊(5/15のみ)新進気悦の実力派四川料理!変態的に辛い麻婆豆腐! 3.ファイヤーホール4000・火鍋伝道師かつ営養薬膳師の菰田シェフ率いる麻婆豆腐! 4.175°DENO担担麺・担担麺を極めたDENOが作る至極の麻婆豆腐! 5.陳麻婆豆腐・麻婆豆腐の歴史はここから始まった!創業1862年、麻婆豆腐の元祖。 6.陳家私菜・若者から絶大の支持!三種の進化系麻婆豆腐を提供! 7.老四川味 香辣妹子・中華フードコートで大人気!四川人が作る本気の麻婆豆腐! 8.四川料理 華美×在日中国厨師精英協会重慶&成都特級厨師が作る中国最高峰の麻婆豆腐! 9.四川料理 品品香・ガチ中華の本命池袋から!麻婆豆腐&肉まん!? 10.麻婆老王×嘉恒貿易・伊勢崎町の雄、華隆餐館の新しい麻婆専門店! 11.味坊集団・東北料理から初参戦!ラムを使ったシン麻婆豆腐 ■スタッフ全員中国衣装コスプレ、会場では音声でマニアックなトーク! 四川フェスでは、四川の街角にきたような感覚になるよう中国らしい装飾で会場を作ります。四川料理好きのスタッフたちは中国衣装のコスプレをして、イベント運営をします。花椒の香りと唐辛子の辛さが充満し、混沌とした麻婆豆腐商店街を2日だけ出現させます。 今年はコロナ対策として、人が集まるステージを廃止。会場全体にスピーカーを置き、四川フェス@ラジオとして、ゲストを呼び「麻婆豆腐の世界」「中華調味料の世界」「火鍋の世界」「白酒の世界」などマニアックなトークを繰り広げます。 MCは笑点でお馴染み6代目三遊亭円楽の総領弟子の三遊亭楽生さん、中国語MCは人気四川省Youtuberのヤンチャンが担当。DJは全日本麻婆豆腐連盟会長のBUBBLE-B、ゲストにはエッセイスト藤岡みなみさん、中国TikTokで125万人のフォロワーをもつシブルナさん、東京ディープチャイナなど多数の中国通ゲストが参加予定。 ■麻辣くじと成都の茶館を再現! 出店ブースの一つ甘露では「成都の茶館スタイルで四川省の茶館文化」を提案します。また同ブースでは各企業から協賛いただいた四川料理商品があたるガラガラポンを行います。ハズレなしなので、ぜひお試しください! 四川フェス、今できる最善の策を講じて、一日中楽しめるイベントを作ります。ぜひ、お腹を空かせてお越しください。 ※事前登録についてご来場のお客様に対して、ご連絡が取れるよう「名前」「メールアドレス」を登録いただきます。また来場者する際は・事前登録済みであること・検温と消毒を行いますこと、ご理解ください。 事前登録はこちら▼▼▼https://forms.gle/1Bic6nJ8TGXkJPe4A また事前登録していただくと毎年恒例の豪華商品があたる抽選にも参加いただけます。 ■出展ブース概要 【フォトブース】人気キャラが集結!等身大パネルと巨大な人形!等身大の巨大な氷墩墩&雪容融、中華一番!極み(講談社)、鉄鍋のジャン!2nd(KADOKAWA) 【青島ビール】青島ビールの販売 【日和商事株式会社】中国酒、白酒の販売貴州茅台酒、五粮液、江小白、江小白フレーバー(桃・白葡萄・MIX)、関帝紹興酒 【株式会社永谷園】レンジのススメ...
宗教に支配された歴史のない中国は特殊な国―専門家が外来宗教の「作戦」含めて解説
西洋中世社会では、キリスト教が強い力を持っていた。世俗的な王権が教会に屈服したこともあった。しかし中国で、そのような状況は出現しなかった。
明治維新の原動力にもなった「陽明学」とは何なのか―専門研究者が丁寧に紹介
明代に生きた王陽明(1472-1529年)が起こした儒教の一学派である陽明学は、行動の必要性を説く思想などによって、明治維新の原動力の一つになったとされる。
中国で29億PVを記録する大人気縦読みコミック「毒女転生~壮絶な復讐~」ピッコマ独占配信開始!
株式会社主婦の友社は、縦読みカラーコミック『毒女転生~壮絶な復讐~』の独占配信を電子マンガ・ノベルサービス「ピッコマ」にて2022年5月6日より開始いたしました。(https://piccoma.com/web/product/97401) ストーリー概要 家族から見放された阿棄(あき)は、三皇子の赫連塵(かくれんじん)に救われ、彼を愛するようになる。しかし、とある理由で三皇子に殺されてしまう局面で阿棄は、彼が手を差し伸べてくれたのは阿棄のもつ毒術を利用するためだったと知る。 恨みにまみれながら最期を迎えた阿棄だったが、将軍の妾の娘・冷離(れいりー)に転生したのだった。ここから三皇子に対する阿棄の壮絶な復讐が始まる…! 配信概要 『毒女転生〜壮絶な復讐~』原作:yoolook公開日:2022年5月6日(金)公開話数:1〜42話商品形態:縦読みカラーコミック配信先URL:https://piccoma.com/web/product/974011話~5話まで無料、6話~最新話までは「待てば¥0」にて公開<毎週金曜日に1話ずつ更新予定>
「中国天眼」はなぜ世界の注目を集めることができるのか?
中国漢代の落下閎による「渾儀」や、1608 年にオランダ人のハンスが水晶で作った最初の望遠鏡、アレシボ電波望遠鏡、「中国天眼」など、人類と星空の距離を縮めてきた。
縦に見た世界と、横に見た世界と、如何なる大きな相違があろうか
郝暁光氏は、数百年にわたる伝統的な認知を覆した縦版世界地図が出版され、しかも関係業界において広く応用されつつあるにもかかわらず、一般の人々に受け入れられるまで はまだまだ長い道のりがある。
佐藤貴子:日本の中華料理ブームはなぜ衰えないか?
長い歳月にわたり、さまざまな食文化が溶け合い、互いに学び合い、それにより生み出された新しい料理や新しい味わいが、人々の食物への理解を新たにしている。これは、まさに食が人間にもたらした最高の享楽である。
台湾茶の特設ページオープン!台湾から直送のおいしいお茶で、スッと気持ちをリフレッシュ
「優れたデザインを通して、自分らしいライフスタイルへ」をビジョンに掲げる、台湾発アジア最大級のグローバル通販サイト「Pinkoi」を運営するピンコイ株式会社(本社:台湾、日本支社:東京都渋谷区、代表取締役社長:ピーター・イェン)は、台湾茶の特設ページをオープンしました。季節のお茶、月間人気ランキング、烏龍茶や金萱茶といった種類別でのピックアップなど、多彩なコンテンツでお届けします。台湾茶好きの方はもちろん、はじめて台湾茶を試してみたいという方も、ぜひご覧ください。お茶カテゴリー限定のお得なキャンペーンも実施します。 台湾茶とは? 日本茶は、苦味やうまみなどの「味」を楽しむ傾向にありますが、台湾茶は「香り」を楽しむお茶と言われています。日本茶は、主にまったく発酵させない不発酵茶と呼ばれるものに対し、発酵度が高いのが台湾茶です。発酵度が高くなればなるほど、濃厚な風味と甘みが感じられるようになっていきます。そして台湾では一般的に茶葉を刻みません。熱いお湯を注ぐと、花開くように大きな茶葉が広がる姿も台湾茶ならではです。阿里山烏龍茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶、鉄観音茶など、台湾の産地によって様々な種類があります。 おすすめの台湾茶をピックアップ 琅茶 Wolf Tea ウルフティー 台湾茶、冷茶ポットセット | https://jp.pinkoi.com/product/FAyCWqEf 台湾茶と、簡単に水出しのお茶ができる冷茶ポットがセットに。茶こし付きなので、おうちでのポットとして、外出先での携帯用ボトルとして、いつでも気軽に冷茶をいただけます。 WEDEAR 泳ぐ金魚のティーバッグ | https://jp.pinkoi.com/product/BHPTUnjm お茶のなかで、立体的な金魚がゆらゆらと泳ぐ姿は、見ているだけで癒されそう。阿里山金萱 、凍頂烏龍、梨山高冷茶、蜜香紅茶のティーバッグが各3個入っています。 CHINYEA TEAPARK 沁意茶苑 ぶどう烏龍茶 | https://jp.pinkoi.com/product/vy93WEBN ぶどうと烏龍茶という新感覚のフルーツティー。新鮮で甘いぶどうの香りと、上質な台湾・南投の烏龍茶の香りが巧みにブレンドされています。 茶日子 Dae by Day 赤キヌア穀物茶 | https://jp.pinkoi.com/product/XKRuTbJf 赤キヌアは台湾先住民が100年にわたり耕作してきた伝統作物で、“穀物のルビー”と呼ばれています。ほどよい香りとスッキリとした後味がクセになるおいしさです。 山生有幸 台湾茶 3種詰め合わせ | https://jp.pinkoi.com/product/5aKdScEE山坪頂金萱、凍頂烏龍茶、日月潭紅玉の詰め合わせボックス。100年以上の歴史をもつ、台湾・南投にある自家栽培の茶畑でとれた茶葉を100%使用しています。 ■特設ページ台湾茶特集...
中国武術の背後に広がる広くて深いものとは―専門家が体験踏まえて説く
中国武術と言えば、映画作品なども数多く制作されてきたので、深くは知らなくても何となくイメージが湧く人が多いのではなかろうか。欧米でも中国武術が注目されるようになり、学ぶ人も増えているという。




