空と大地が触れ合う味覚。中国茶房８が「シルクロード ゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」を開催！
〜スパイスをふんだんに使った料理とカクテルでプチ・アジア旅行気分～
東京・名古屋・大阪・栃木に飲食店を多数展開する有限会社興正（本社：東京都渋谷区、代表：西村昭彦）が運営する「中国茶房８」は2022年8月9日（火）より、シルクロードの都市をイメージした新メニュー「シルクロード ゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」を全店舗で実施します。また、8月末までの限定キャンペーン「夏エイト！シルクロードカクテル１+１」を開催します。
灼熱の異国で愛される、暑い夏を乗り切るためのアジアン・フード
今回の新メニューは、食欲の落ちる夏でも完食できるように、と考案されました。砂漠が多いアジアで愛される料理は、ちゃんと理由があり、中国茶房８はそこにフォーカスしました。今回のメニューに多く使われている「花椒」というスパイスは、胃腸の消化をサポートすると言われ、ホルモンバランスを調整のために古くから親しまれた歴史が。外は酷暑、中は冷房で心身ともに疲れたあなたの体を癒すメニューをご用意しています。さらに、料理名の前には都市名を表記し、食べるだけでシルクロードを辿る体験。文化が入り乱れる中国茶房８の内装も相まって、日本にいながら異国へ旅行している気分になれます。今年の夏は中国茶房８の美味しい料理で免疫アップ＆プチバカンスを楽しんでください！
「シルクロード ゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」【フードメニュー】
- 波斯（ペルシャ）牛肉串焼き1本 ¥880
- 新疆（シンキョウ）旨辛牛バラ小魚の炒麺 ¥1,280
- 烏魯木斉（ウルムチ）スパイシー羊もも肉 ¥1,580
- 楼蘭（ロウラン）牛肉焼き小籠包 ¥1,180
- 青海（セイカイ）馬賊ダーカー ¥8,800
- 吐魯蕃（トルファン）牛肉トマト麺 ¥1,280
- 吉昌（キチショウ）蒸し鶏と香味野菜の山椒あえ ¥1,180
- 西安（セイアン）三百年ヨウポー麺 ¥1,180
- 西安老街（セイアンラオジエ）サソリ鍋 ¥1,980
一杯頼むと一杯無料!? 8月限定キャンペーン「夏エイト！シルクロードカクテル 1+1」
この夏の目玉となっているのが「夏エイト！シルクロードカクテル１＋１」。なんとこの新メニューカクテルを一杯頼むと、お好きなカクテルをもう一杯プレゼントします。「ゴビの風」や「オアシスの歓喜」など、まるで物語に出てくるようなカクテル名が並びます。ヨーグルトやメロンをベースにした夏らしい味わいを楽しんでいただけます。見た目もカラフルで、全種類制覇したくなる遊び心たっぷり！お友達や大切な方と、お揃いのカクテルを飲むのもおすすめです。8月末のキャンペーン終了まで何度でも利用可能ですので、ぜひ堪能してください！
「シルクロードゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」【カクテルメニュー】All ¥380
- ゴビの風(ココナッツ)
- 砂漠の嵐(レモン)
- 楼蘭ナイト(ピーチ)
- ラクダの鈴(ピーチオレンジ)
- ゴビの月(ヨーグルト)
- 砂漠の暁(カシス)
- オアシスの歓喜(メロン)
- 葡萄の踊り(赤葡萄)
中国茶房８が運営する広報用YouTubeチャンネル「#8CH」では、今回のフードメニュー紹介と8種類全てのカクテルを飲み比べてみた動画を公開しています。味に迷った場合は#8CHを参考にしてみてください！（当店ホームページからもチャンネルを見つけられます）
おすすめのカクテル×フードメニュー組み合わせ
⑴ ゴビの風 × 西安（セイアン）三百年ヨウポー麺
ココナッツをベースに作られた美しい水色のカクテル「ゴビの風」は、今回のキャンペーンの顔となるカクテルです。見た目のインパクトもさながら、どこか異国情緒を感じさせる甘いフレーバーは辛い料理にピッタリ。「西安」の名物料理として有名な「三百年油泼麺」は花椒や唐辛子などのスパイスを使用した、中華風の特製タレと合わせていただくエイト夏の自信作。お互いに味を邪魔せず、辛味を中和してくれる最高の組み合わせとなっています。もし、カクテルのおかわりが必要な場合はぜひ「夏エイト！シルクロードカクテル１＋１」のキャンペーンをご利用くださいね。
⑵楼蘭ナイト × 楼蘭（ロウラン） 牛肉焼き小籠包
ピーチの香りが弾けるカクテル「楼蘭ナイト」は、女性のお客様にピッタリの爽やかなドリンクとなっています。シャンパンのような上品な味わいにピッタリな料理が、同じ「楼蘭」をイメージして作られた「牛肉焼き小籠包」です。中国茶房では店舗ごとに点心師を置き、皮から手作りしています。さらに小籠包は出来立てアツアツを召し上がっていただけるよう、鉄板に乗せてお持ちします。もちもちでふっくらした皮を破ると、熱々ジューシーな肉汁が。肉の旨味を堪能したら、カクテルでお口直しをしてくださいね！口の中いっぱいに広がる楼蘭でプチ旅行気分を楽しんでください！
【中国茶房８店舗概要】
店名：中国茶房８
青山・麻布十番・六本木・赤坂・恵比寿・新宿・なんば・名古屋栄
那須(オープン予定)
有限会社興正について
【会社概要】
社名：有限会社興正
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2−31−1
代表取締役：橋本政志
事業内容： 飲食業・宿泊業
設立： 2000年8月
