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「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたブドウを100%使用して国内で醸造されたワインである。都道府県別にみると、山梨県が製成数量とワイナリー数ともに全国トップになる。歴史をふりかえると、日本初の民間ワイン醸造会社は、明治10年（1877）、山梨県の祝村（現在は甲州市勝沼町の上岩崎・下岩崎・藤井地区）に設立された大日本山梨葡萄酒会社であった。そして同社は、ワイン用ブドウ栽培と醸造技術の習得のために、土屋龍憲と高野正誠の二人をフランスに派遣した。
「エノテカ・ミレ 厦門店」は、200元前後のデイリーワインから1,000元以上の高額ワインまで、約200種類のワインを常時品揃えします。売り場面積は30㎡で、店内には3席のカウンターバーを設置し、グラスワインを50元の価格帯から高級ワインまで幅広く用意し、店内でワインをお楽しみいただけます。「エノテカ・ミレ」という店舗名には、「フランス・ボルドーの格付けシャトーワインからカリフォルニアやイタリアなど世界中から厳選したワインによる多彩な提案を行いたい」という意味が込められています。 中国・福建省は人口4200万人、GDPは全国第8位の省で、中でも厦門市は中国で最も早く設立された経済特別区のひとつで、国家の計画単列都市（日本の政令指定都市にあたる）として成長著しい都市です。「厦門航空レイクサイドホテル」は、厦門市随一のショッピング街である「中山路歩行街」から徒歩10分圏内に位置します。この度、中国で15店舗目（FC店4店舗、コーナー店2店舗を含む）となる「エノテカ・ミレ 厦門店」のオープンにより、福建省のお客さまにさまざまなワイン体験とワインのある豊かなライフスタイルを提案します。 【店舗情報】ENOTECA MILLE Xiamen Lake Side Hotel SHOPエノテカ・ミレ 厦門店住所: Xiamen Airlines Lake Side Hotel, No. 99 Hubin South Road, Siming District, Xiamen City, Fujian Province, China営業時間: 10：00－22：00休み: 年中無休 ※エノテカ株式会社はアサヒビール株式会社のグループです。
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