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東京上野で中華料理を約20年にわたり展開する株式会社ゴールドウェイ(代表:吉田みゆき )は、2022年8月1日(月)、薬膳をベースとした野菜料理のお店『Vegan Veggie 嫦娥(joga)』を東京都港区南青山6‐2‐13 ファイン青山1Fにオープンいたします。 薬膳と野菜料理の専門店～Vegan Veggie 嫦娥(joga)～  コンセプト ～Concept〜 嫦娥(ジョーガ)は、薬膳をベースとした野菜料理のお店。動物性食品を省き、薬膳をベースに野菜を中心としたメニュー展開をしております。Veganの方はもちろん、あらゆる方に愉しんでいただけるお店となっております。おすすめは、季節の緑野菜を贅沢に溶かしたグリーン麻婆豆腐。まろやかさの奥に、山椒の辛さが隠れている食欲をそそる逸品です。※グリーン麻婆には大豆ミートを活用しております菜食のイメージを覆す、薬膳×野菜料理のメニューをお楽しみください。 食材 ～Foods～ 味の決め手となるスープ(出汁)に使用する食材は、本場中国から仕入れた高級生薬。辛味や苦みなど、スパイシーなイメージの生薬ですが、当店では、それらを食材を組み合わせ、旨味が凝縮されたまろやかなスープ(出汁)をとります。スパイシーなイメージとは異なり、野生キノコなどから出る出汁は、まろやかな旨味が凝縮されています。 メニュー 薬膳の要素を取り入れた健康に良いメニューをご堪能いただけます。お肉の代わりには“大豆ミート”を使用。自家製の「薬膳麺」や、山の上で育った野生シイタケの出汁を使った「薬膳スープ」、ピリ辛で野菜がたっぷり入った「グリーン麻婆」など当店ならではの逸品が揃います。さっぱりとした薬膳茶と料理のペアリングもお楽しみいただけます。  前菜前菜(時期により異なる) 前菜は薬膳のエッセンスを含んだ、さっぱりとした一皿に仕上げております。 スープ薬膳スープ トリュフ、ヒメタケ、アミガサダケ(モリーユ)、キヌカサダケ、ヤマドリダケ(ポルチーニ)など5種類以上の高級キノコの旨味がつまった贅沢スープ。当帰片(セイヨウトウキ)、キバナオウギなどの生薬が入っている。 メイン特製グリーン麻婆 当店人気No.1！ほどよい山椒の香りで仕立てた特製の麻婆豆腐。鮮やかなグリーンは季節の緑野菜100%のピューレを使用しており優しい味にリピート続出！ 自家製 薬膳麺 8時間弱火で煮込んだ松茸や野生キノコのスープとクコの実を練り込んだ手打ち麺。調味料は一切使わずに塩だけで仕立てていますが、旨味がしっかりしており深いコクを感じます。研究を重ねてたどりついた嫦娥自慢の薬膳麺です。 デザートゴマ団子 蓮粉のあんが入ったヴィーガンゴマ団子 薬膳茶胖大海茶（ぱんだーはい茶）・羅漢果茶（らかんか茶） ※写真はイメージです(ジャスミン茶)胖大海茶（ぱんだーはい茶）日本語では「ハンダイカイ」、金銀花、菊花、甘草（かんそう）飲みやすい薬膳茶でどの食事とも相性が良い。胖大海は、漢方に用いられる生薬でのどの痛みや嗄声、乾燥性の咳、お通じを改善などに用いる。 羅漢果茶（らかんか茶）陳皮、薄荷（はっか）、羅漢果（らかんか）天然の甘味料とも言われている。さっぱりとした甘みが心地よく、薄荷（はっか）と陳皮で爽やかで飲みやすい。 お店の特徴 嫦娥(ジョーガ)のこだわりは、薬膳を使ったスープ(出汁)と科学調味料や添加物を可能な限り使用しない、体に優しい菜食メニューです。 本格中華料理店(再来宴 上野仲町通り店)を20年以上運営してきた経験を活かしたスープ(出汁)は、生薬を中心としていながらも、刺激が少なくまろやかなで旨味のある味わいに仕上がっています。また、化学調味料を使用しないため、自然の美味しさそのままを愉しんでいただけるメニューとなっています。...

　オンラインのピル処方サービス「スマルナ（※）」を展開する株式会社ネクイノ（大阪市北区、代表：石井 健一）は、ナプキンがトイレに常備されていないことを社会課題と捉え、トイレ空間の再定義を行う「トレルナプロジェクト」を全国12箇所で8団体の共創パートナーとともに実施しています。この度、「トレルナプロジェクト」の第2段階として、初となる広告出稿の実証実験を7月20日（金）より開始します。本実証実験に手を挙げてくださった17社の共創パートナーと共にトイレ空間での広告コミュニケーションについて検証してまいります。 トレルナプロジェクト実施背景　ネクイノは現在、生理における社会課題に取り組むにあたり、公共の場にいつ生理になっても安心できる環境を提供したいと考え、トイレットペーパーがトイレに常備されているように、生理用ナプキンがトイレで受け取れる新しい当たり前をつくるべく、「この一枚をあたりまえに」を合言葉に「トレルナプロジェクト」を2022年5月に立ち上げました。「トレルナプロジェクト」は、現在ネクイノが検証している生理用ナプキンが受け取れるデバイス「toreluna」を、本プロジェクトに共感いただいた全国6の企業・施設と共創パートナーシップを構築し、数カ月にわたって実証実験を行います。実証実験では、生理に向き合う当事者やトイレの所有者など、各種ステークホルダーのニーズを抽出し、全国12箇所で実施することで多角的な検証をしています。　今回は「トレルナプロジェクト」で初となる広告出稿の実験を実施します。共創パートナーとなるのは小林製薬株式会社、株式会社アカツキ、ピジョン株式会社、株式会社令和トラベル、CBcloud株式会社など、本プロジェクトに共感いただいた18社です。スタートアップから老舗企業まで、幅広い企業の方々とともに順次実証実験を行う次第となりました。広告出稿をするほか、一部の広告では本広告のみで表示するキャンペーンを行って効果の立証をするなど、新しいトイレ空間の広告がどのように作用していくかということを実証実験を通して明らかにしてまいります。デバイスに加えトイレ空間での実証実験を通し、多くの方の声を集めより良いサービスとして2023年に本格ローンチをする予定です。ぜひご期待ください。 ▼公式サイトhttps://nextinnovation-inc.co.jp/service/toreluna 「トレルナプロジェクト」広告出稿 実証実験パートナー　今回の広告出稿における実証実験では、ベータ版デバイスに広告を無料で出稿していただくほか、一部の共創パートナーの広告クリエイティブ内にて、視聴した人を対象にしたキャンペーンも実施します。新しいトイレ空間での広告におけるコミュニケーションについて効果を立証していきたいと考えています。 【共創パートナー】 and beauty株式会社 株式会社emy products 株式会社アカツキ 株式会社ウンナナクール 株式会社エイチームウェルネス 株式会社ファミワン 株式会社TENTIAL 株式会社Neith 株式会社pow 株式会社Meety 株式会社 LIFE CREATE 株式会社 令和トラベル 株式会社ヨミテ 株式会社 Vitalogue Health 小林製薬株式会社 CBcloud株式会社 ピジョン株式会社 【共創パートナーからのコメント】（and beauty株式会社より）女性社員が活躍している企業として、生理における社会課題への取り組みに共感し参画させて頂きました。本実証実験に参画させていただくことで、より良いサービスの普及の一助になればと思っております。 （株式会社emy...

ホテルグランヴィア広島（広島市南区松原町1-5、代表取締役社長：島田　正義）は、広島県農林水産局畜産課による「広島和牛ブランド創造実証事業」に初参画し、「比婆牛」を使用した特別メニューを中国料理「煌蘭苑」にて期間限定でご提供します。 「比婆牛」をひろしまの食のイメージの中で付加価値の高い食材に引き上げ、広島ブランドの更なる強化を図ることを目的としたこの事業は、2021年の「比婆牛の魅力探求フェア」に続き今年で２回目の実施となります。市内の選ばれた高級飲食店9店舗が比婆牛を県産食材と組み合わせ、「冷製料理」を考案しました。中国料理店として初めて選ばれた当ホテル中国料理「煌蘭苑」では、料理長の山本が比婆牛を余すところなく使った3品を考案しました。口に入れた瞬間にとろける口当たりの「比婆牛もも肉の煮凝り　陳皮の香り」、2時間以上蒸しあげて味をしみこませた「比婆牛のスネ肉香料煮　ザーサイ添え」、煮凝りのだしを取った出しがらを甜麺醤（てんめんじゃん）と腐乳（ふーるう）で味付けした「牛筋肉のブルスケッタ」をコースの前菜に組み込んでご提供します。 この企画に参画することで広島県内での「比婆牛」の魅力を伝え、ひろしまの食の魅力向上に寄与したいと考えております。 比婆牛彩り冷菜サラダ仕立て【比婆牛彩り冷菜サラダ仕立て】　画像左より・牛筋肉のブルスケッタ・比婆牛もも肉の煮凝り　陳皮の香り・比婆牛のスネ肉香料煮　ザーサイ添え 〈比婆牛の魅力体験フェアについて〉【期間】2022年7月20日（水）～8月19日（金）【店舗】2F 中国料理「煌蘭苑」（火曜定休）他、広島市内実証参加8店舗【内容】比婆牛彩り冷菜サラダ仕立て－「比婆牛もも肉の煮凝り　陳皮の香り」、「比婆牛のスネ肉香料煮　ザー　　　　　　サイ添え」、「牛筋肉のブルスケッタ」を杏花コースの前菜盛り合わせとしてご提供　　　　　※なくなり次第終了　コース注文者には比婆牛ブランドストーリーブックをお渡しします。【料金】杏花コース　6,000円（ランチ＆ディナー）【時間】ランチ　11:30～15:00（L.O 14:30）　ディナー　17:00～21:00（L.O 20:30） 〈比婆牛（比婆牛）について〉広島血統を有し、庄原市内で生まれ広島県内で育てられた黒毛和種。肉質等級3等級以上の銘柄牛。口溶けや舌触りがよく、噛みしめるたびに甘味な肉汁が溢れ出します。 比婆牛ロゴ〈中国料理「煌蘭苑」について〉シンガポールや東京など、国内外で研鑽をつんだ山本料理長は、古くから伝わる「医食同源」の思想を大切にしています。栄養薬膳師の資格を持つ山本料理長は広東料理をベースに、多くの食材を組み合わせたバランスの良いメニューを提供しています。異なる大小の個室を有する店舗はご家族での会食や、職場でのお集まりなど、さまざまなシチュエーションで利用されています。 中国料理　煌蘭苑JR西日本ホテルズ 新衛生基準「Clean & Safety」についてJR西日本ホテルズでは、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、妥協のない清潔さと衛生的な環境づくりに努めております。 JR西日本ホテルズは、持続可能な開発目標（SDGs）を持ち、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げます。 ■このリリースに関するお問い合わせ先株式会社ホテルグランヴィア広島企画部企画グループ　TEL：082-262-1218（直通）  FAX：082-262-3349