Category: 日中民間交流

ガチ中華18店舗！旧正月をパンダと文化の町、東京・上野から発信！ ウエノデ.パンダ春節祭2023実行委員会（東京都台東区）は、「ウエノデ.パンダ春節祭2023」を1月20日～1月22日（日）の３日間、恩賜上野公園噴水広場にて開催いたします。 名古屋や横浜などの都市は春節のイベントがあるのに東京で有名な物はない！という現状を変えるべく、会場の地元「上野中央道り商店会」、中国向けメディアの会社である「株式会社中国電視」、麻辣＆ガチ中華ブームの火付け役「四川フェス実行委員会」、「株式会社matchbox」などが新しい東京の冬の名物イベントとして「春節祭」を育てるため、集結しました。当日はお祭りを盛り上げるステージコンテンツを始め、文化紹介コーナーや中国屋台飯祭りなど様々なコンテンツをご用意。合計30ブース以上を展開予定です。 ■ 中華圏の屋台メシが大集合！春節の屋台食べ歩きを上野で再現。 中華圏の楽しみとして屋台があり、春節は地域によっては広場に屋台街が仮設で作られ、大いに盛り上がります。今回はその春節の楽しみの屋台街を上野公園噴水広場に再現。串焼きから焼き物蒸し物麺類から甘味まで、中国各地の「屋台の味」をご用意いたしました。400席の座席やお酒も用意しておりますので、春節を思いきり楽しんでください！ ■ 11の地域の料理を提供し、春節を祝う 春節（旧正月）は、中華圏で一番大切な祝祭日。 中国をはじめ、韓国、シンガポール、マレーシア等、アジアの各地域ではこの前後が長期休日となり、この時期は数十億人が新春の訪れを祝い各地で「廟会」（縁日）が繰り広げられます。そこで広く中華圏の料理を集めました。日本に四川料理が多い事と屋台文化の本場である事から四川がやや多めですが、11の地域よりご参加いただいております。 ■ 出店店舗一覧 【広東】上野珍宝海鮮坊：スパイシー鉄板イカ焼き600円（暫定）【広東・北京】大品川中華街×小尾羊：蒸扇貝 500円、冰糖葫芦 500円【四川】麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐：陳麻婆豆腐 600円、よだれ鶏 500円、夫妻肺片 500円、胡麻団子 500円【四川】品品香：四川炒面 700円、手作りネギ餅700円、パンダマン 400円、鉄板羊肉串 1000円【四川】華美×在日中国厨師精英協会：鶏肉と辛子炒め700円、四川風焼きそば700円、フカヒレ酸辣スープ500円、绿色のマーボードーフ500円【四川】四川料理の本舗 香辣妹子：肥腸酸辣粉 900円、よだれ鶏　800円、四川風燻製肉 1200円、粉蒸肉 780円【台湾】台北餃子 張記：酸菜白肉～豚バラ肉の発酵白菜スープ煮～900円、ラム串（ロース）1本　900円【四川】汁なし担々麺専門店　担担担：汁なし担々麺　1000円【延辺】羊不同烤小串：ラム串（2本）500円、牛肉串（2本）500円、ソーセージ 300円【四川】四川料理　麻辣十食：パンダ葉児粑（お餅） 500円、麻辣牛モツ煮 500円【ウイグル】中央アジア美食 Tandoor Master：サムサ（烤包子） 380円、シシケバブ...